Inside Ruifbal: Het enige ruifbalrestaurant ter wereld

4
Ruffles Restaurant – Met op het bord ‘Raffles Restaurant’

In Basseterre, de hoofdstad van het Noord-Amerikaanse Saint Kitts en Nevis, vind je het enige ruifbal-restaurant ter wereld: “Ruffles Restaurant”. De echte ruifbalfan geniet daar in een bijzonder interieur van gerechten als mul-koeskoes, Armeense ruifkluifkip en de klassieker: ruifbrij. En ja, dat is wat je denkt dat het is: gemalen en gekookte ruif met boekweitmeel en rommelkruid op roggebrood met flink veel stroop. Van oorsprong natuurlijk een echt Hollands gerecht, maar de Amerikanen blijken er ook al decennia dol op.
Lees verder Inside Ruifbal: Het enige ruifbalrestaurant ter wereld

Inside Ruifbal: De oudste sport op aarde

Grottekening van ruifbal
Grottekening van ruifbal
Het is heel goed mogelijk dat ruifbal de oudste sport op aarde is. In 1987 deed de Estse archeologe Vjekoslava Mađar onderzoek naar religieuze standbeelden uit de oudheid op het eiland Vanuatu. Waarschijnlijk ontdekte ze na een struikelpartij per toeval grottekeningen waarop mensfiguren zijn afgebeeld die in een formatie staan die wel heel veel wegheeft van de laffel-eindpositie uit het ruifbal. Bovendien hebben twee van de figuren een voorwerp in hun handen dat als twee druppels water op de moderne ruif lijkt. Alleen peervormiger.
Lees verder Inside Ruifbal: De oudste sport op aarde